Adjoint(e) de Direction H/F

Référence de l’offre : ADJ20_1578066720

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Best Western Plus Hotel La Marina, Saint-Raphaël

Best Western Plus Hotel La Marina

Adjoint(e) de Direction H/F

  • Lieu :Provence-Alpes-Côte d'Azur, Saint-Raphaël
  • Type de contrat :CDI
  • Taux d’activité :temps plein
  • Date d’embauche :01/02/2020
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Best Western Plus Hotel La Marina
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Depuis plus de 70 ans, Best Western® Hotels & Resorts se tient à l'écoute et au service de ses voyageurs. Avec plus de 4 200 hôtels dans le monde et près de 300 hôtels en France, Best Western® Hotels & Resorts compte différentes marques pour répondre aux besoins spécifiques des voyageurs.
Chacun des hôtels de la marque, de 2 à 5 étoiles, affiche et revendique sa propre personnalité, qu'il s'agisse de son style architectural, de sa décoration ou encore de l'accueil qu'il réserve à ses clients.
Nos hôteliers partagent tous la même vision de l'hôtellerie et la même exigence de qualité de service.
Où la vie vous mène, Best Western® est là.

Ce poste est à pourvoir auprès du Best Western Plus Hotel La Marina, situé sur le Port de Plaisance de SAINT RAPHAEL (var). Il compte 97 chambres, un restaurant et un espace séminaire de 400 m². Activité très saisonnière à 80 % sur le tourisme de mai à septembre et plus axée sur les séminaires en basse saison.

Missions Principales

Nous recherchons un(e) Directeur Adjoint / Directrice Adjointe, numéro 2 de l'établissement, il ou elle sera plus particulièrement en charge de la restauration (Gestion, Organisation, dynamisation). une forte experience sur un poste de responsable de restaurant est indispensable.

MISSIONS :

En collaboration avec la direction :
- Gérer l'établissement et en assurer la rentabilité
- Développer la politique commerciale et prendre en charge le management et l'animation des équipes
- Gérer les relations avec les clients importants et développer la notoriété et l'e-réputation
- Coordonner les opérations spéciales d'accueil de groupes

Sur la partie restauration :

- Gestion du restaurant qui accueuille clientèle de passage, clientèle hotel, groupes séminaires et touristes
- Restauration traditionnelle (projet de relooking du restaurant sur 2020)
- Dynamisation du restaurant par apport de nouvelles idées soit en cuisine soir sur les animations.

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Créez vos alertes recrutements sur https://carrieres.bestwestern.fr/

Best Western France recrute et reconnaît tous les talents.
Toutes les candidatures sont étudiées dans un souci de respect des principes d'objectivité, d'éthique et de non-discrimination.
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Profil Recherché

Formations et expérience :

- Formation hôtelière minimum recommandée Bac+2 (BTS hôtellerie-restauration), formation en gestion (école de commerce ou un master), école en management hôtelier
- Expérience souhaitée à un poste équivalent

-Experience en restauration indispensable

Qualités et compétences requises :
- Excellente aptitude à la gestion marketing et commerciale
- Capacité managériale
- Maîtrise des langues étrangères, au minimum l'anglais
- Disponibilité et flexibilité

Best Western Plus Hotel La Marina

Adjoint(e) de Direction H/F

  • Lieu :Provence-Alpes-Côte d'Azur, Saint-Raphaël
  • Type de contrat :CDI
  • Taux d’activité :temps plein
  • Date d’embauche :01/02/2020
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