Valet/ Femme de chambre polyvalent(e) service petit déjeuner - H/F
L'entreprise
Best Western Plus
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs.
Le poste
L'Artist Hôtel cherche à renforcer son équipe d'étage et service petit déjeuner pour la saison estivale.
Les missions:
- Sourire et dynamisme pour l'accueil de nos clients dès le petit-déjeuner
- Service du petit-déjeuner :
- Respecter les DLC et effectuer les rotations des stocks,
- Vérifier la mise en place du buffet en fonction du nombre de clients attendus,
- S’assurer de la disposition et de la qualité des produits sur le buffet,
- Accueillir les clients et suivre le service petit-déjeuner de l’arrivée au départ du client,
- S’assurer du réassort et de la propreté du buffet,
- Débarrasser et nettoyer les tables,
- Débarrasser le buffet, respecter les règles des DLC et de l’HACCP,
- Nettoyer le buffet, les machines de la salle petit déjeuner après le service,
- Nettoyer les tables du patio après les petits déjeuners,
- Assurer la vaisselle des plateaux Room service et du Bar,
- Assurer la gestion des vides : poubelles et tri du patio, de la salle petit déjeuner et office
- Effectuer la remise en état des sanitaires et parties communes,
- Effectuer la remise en état des chambres à blanc & recouche, selon les procédures en vigueur dans l’établissement,
- Assurer les nettoyages saisonniers selon les plannings de la direction,
Profil recherché
Compétences relationnelles et comportementales :
- Adapter son comportement et son langage à la diversité de la clientèle,
- S’appliquer à soi-même les règles d’hygiène et de sécurité générales en vigueur dans l’établissement,
- Appliquer les règles de savoir-vivre courantes (amabilité, discrétion) et/ou spécifiques à l’entreprise,
- Prendre en compte les demandes des clients, soit pour les traiter soi-même, soit pour les transmettre aux personnes concernées.
Compétences techniques :
- Auto contrôler son travail
- Avoir le sens du détail,
- Identifier les produits et matériels correspondant à des activités spécifiques, optimiser leur utilisation,
- Adopter les gestes et postures adéquats pour travailler dans les meilleures conditions possibles
- Appliquer les règles d’hygiène et sécurité
- Organiser un chariot selon la logique d’utilisation et de l’activité,
- Appliquer strictement les procédures de sécurité et de propreté.
Éléments nécessaires pour postuler
Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.
Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.
Document(s) :
Candidature facile