Stage en restauation / Salle - H/F

L'entreprise

BW Premier Collection® by Best Western
Une marque blanche et une collection d’hôtels de caractère et sélectionnés avec soin, qui conservent leur identité individuelle tout en partageant le sens de l'excellence et le raffinement.

Le poste

L'Eden Flow recherche un(e) Stagiaire en salle (H/F).

L'Eden Rose Grand Hôtel est un établissement neuf 4* de 44 chambres situé sur la commune de Bormes-les-Mimosas, et offrant une magnifique vue sur la Mer Méditerrannée et ses îles d'or. L'hôtel propose également 1 salle de séminaires ainsi qu'un espace Spa et une piscine extérieure. Le restaurant possède une terrasse extérieure permettant à ses convives d'apprécier notre cuisine dans un cadre idyllique.

Sous la responsabilité du Maitre d’hôtel, vous avez pour mission de :

  • Effectuer le service des plats et des boissons en salle, et de différentes tâches de restauration selon les besoins ponctuels du responsable
  • S’assurer du maintien de la propreté de ses espaces de travail pendant et à la fin de chaque service en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Participer aux diverses tâches du service ; dressage des tables, bar, room service, snacking, banquet…
  • Veiller à la qualité de service perçue par les clients
  • Être exemplaire et faire preuve de bonnes attitudes envers les clients et ses collègues

Profil recherché

Nous offrons un environnement de travail agréable et une équipe accueillante. Si vous êtes passionné(e) par la restauration et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, on attends votre CV !

Durée du stage & date de début : à définir avec votre établissement scolaire.

Possibilité de logement.

Éléments nécessaires pour postuler

Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.

Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.

Document(s) :

  • Curriculum Vitæ

Candidature facile