Chef de partie - H/F

L'entreprise

Sure Hotel by Best Western®
Hôtels confortables et accessibles offrant des services fonctionnels et qualitatifs au meilleur rapport qualité-prix pour un séjour confortable.

 

Le poste

Le/La Chef de partie supervise, gère et organise la préparation des mets pour les commandes du service selon les instructions du Chef de cuisine ou du sous-Chef tout en respectant à la fois les standards qualité et le maintien d'un environnement de travail propre et sain. Vous êtes à l'aise avec les envois pour plus de 200 personnes. - faîtes l'expérience de travailler dans un très bel environnement au portes d' Arras, pour un salaire revalorisé ! L'établissement n'est pas desservi par les transports en commun, un moyen de locomotion est donc requis

Profil recherché

Envie d'intégrer une équipe dynamique, de participer à l'élaboration d'une carte vous représentant

Compétences recherchées

  • Cuisiner des préparations culinaires
  • Préparer des desserts
  • Préparer des glaces et des sorbets
  • Cuisiner des poissons, produits de la mer
  • Cuisiner des produits traiteurs
  • Cuisiner des sauces
  • Cuisiner des viandes
  • Cuisiner des légumes, des fruits
  • Préparer des pâtes fraîches
  • Cuisiner des plats pour des enfants

Éléments nécessaires pour postuler

Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.

Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.

Document(s) :

  • Curriculum Vitæ