Chef de partie - H/F
L'entreprise
Sure Hotel by Best Western®
Hôtels confortables et accessibles offrant des services fonctionnels et qualitatifs au meilleur rapport qualité-prix pour un séjour confortable.
Le collectif, l’entraide, la confiance et la solidarité sont au cœur de notre mode de fonctionnement. Nous avons la chance de travailler au sein d’une équipe soudée, dans une ambiance chaleureuse, conviviale et familiale.
Le sens de l’accueil propre à notre métier fait de la convivialité une valeur innée au sein notre hôtel et de son réseau.
Notre organisation et notre adaptabilité favorisent le respect, l’écoute, le partage et l’échange.
La communication et le dialogue sont encouragés au quotidien, permettant à nos collaborateurs d’évoluer dans un climat serein et constructif dans un climat de confiance et de bienveillance.
Toutes ces valeurs nous sont inculquées par notre mandataire de gestion « Hotelio », ainsi que par notre coopérative « Best Western ».
Le poste
Nous recherchons, pour notre restaurant APOLONIA, un Chef de partie cuisine pour renforcer l' équipe en cuisine.
MISSIONS :
- Préparation et dressage des plats, des entrées aux desserts
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Détermination des besoins en matériel
- Planification des tâches en fonction de la production
- Réalisation d’inventaires
Formations et expérience :
- Formation en restauration
- Expérience souhaitée à un poste équivalent
Profil recherché
Qualités et compétences requises :
- Sens de l’organisation et gestion des priorités
- Savoir travailler en équipe
- Excellentes connaissances des normes d'hygiène et de propreté
- Souriant, enthousiaste
- Esprit d'équipe
Éléments nécessaires pour postuler
Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.
Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.
Document(s) :
Candidature facile