Chef d'équipe stewarding - H/F

L'entreprise

Best Western
Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix.
C’est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d’affaires.

PME familiale créée en 1880, spécialisé dans la restauration et l’hôtellerie, situé au cœur de Rouen.

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau concept sur les quais, on vous accueille pour constituer notre équipe ! 

Tout est mis en œuvre pour le bien-être des collaborateurs :

- Ambiance amicale et dynamique

- Repas fournis au personnel

- Parking à disposition

- Pourboire

- Réduction tarifaire dans les restaurants partenaires

Le poste

Le chef d'équipe Stewarding aura la responsabilité d'encadrer une équipe de steward et donner les consignes de travail.

Le chef Stewarding accueille, renseigne et oriente des personnes à l'espace restauration.

Vous gérer également l'approvisionnement ainsi que les stocks et veiller aux facturations et aux encaissements. Il effectue les opérations de service des plats au sein de l'établissement. 

Profil recherché

Vous êtes ponctuel et attentif aux autres personnes composant votre équipe.

Vous êtes de nature souriante et patiente avec les autres.

Vous êtes à l’aise avec la clientèle et maîtrisez les codes de la prestation clientèle afin d’instaurer un climat de convivialité tant à l’arrivée du client qu’avec votre équipe.  

Vous possédez au moins une expérience dans le domaine de la restauration.

Le diplôme est un plus !

Compétences recherchées

  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Préparer et/ou réchauffer des pains
  • Cuisiner des produits traiteurs
  • Préparer des salades
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Réaliser un service en salle
  • Ranger une réserve
  • Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état, ...)
  • Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels
  • Réaliser la plonge

Éléments nécessaires pour postuler

Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.

Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.

Document(s) :

  • Curriculum Vitæ