Gestion du service Participer à la préparation des salles pour le service Préparation des salles de séminaire Vérification de sa salle pour le service et de sa propreté Préparation de l'office et vérification de sa propreté à la fin du service Parfaite connaissance de la carte et de ses produits Présentation et service des boissons et des mets Gestion d'un commis de salle et de son apprentissage Veiller au bon déroulement...

Hôtel 3 *** Restaurant recrute Chef de cuisine h/f . MISSIONS : Préparer et réaliser les plats, de l'entrée au dessert et en assurer la présentation pour le service. Choisir les produits qui serviront à l'élaboration des plats, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Réalisation des préparations préliminaires -Détermination des besoins en matériel -Réalisation...

1.   Accueil Il veille à ce que règne à la RECEPTION un environnement chaleureux propice au meilleur accueil de la clientèle. Il accueille avec sollicitude le client, tant à son arrivée qu'à son départ. 2.   Gestion comptable et administrative Il gère le planning des réservations (enregistrement ? modification ? annulation) ; Il effectue le contrôle journalier des chiffres d'affaires et des encaissements ; Il...

Mettre en place et assurer le service PDJ Assurer le service caféterie Nettoyer les espaces et réaliser les mises en place des buffets Cuisiner des produits "maison" (pâtisseries ou autre) Assurer le débarrassage des tables et assurer la plonge Faire le réassort des buffets Accueillir et servir les clients Gérer la facturation S'assurer de la satisfaction des clients, gérer les remarques et les remonter à sa hiérarchie. Mettre...

Mettre en place et assurer le service PDJ Assurer le service caféterie Nettoyer les espaces et réaliser les mises en place des buffets Cuisiner des produits "maison" (pâtisseries ou autre) Assurer le débarrassage des tables et assurer la plonge Faire le réassort des buffets Accueillir et servir les clients Gérer la facturation S'assurer de la satisfaction des clients, gérer les remarques et les remonter à sa hiérarchie. Mettre...

Vos missions :  Sous la supervision du ou de la responsable de salle, vous serez en charge d'un rang, c'est-à-dire d'un groupe de tables. Vous veillerez au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables.   Votre quotidien :  Nettoyer les locaux et le matériel et vérifier la propreté de la vaisselle, des couverts? Dresser les tables et mettre en place les consoles de service, débarrasser et redresser Participer à la mise...

Vos missions :  Sous la supervision du responsable de salle, vous effectuerez le service du petit déjeuner et le service du déjeuner. Vous veillerez au bon déroulement du service et adopterez en toutes circonstances un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise. Votre quotidien :  Mise en place de la salle de restaurant et du buffet, réapprovisionnement des denrées, Accueil et installation des clients Débarrassage...

Sous le contrôle de vos responsables, vous effectuez les missions suivantes : Mise en place de la salle Envoi et débarrassage des tables Veille de l'entretien de la salle, de la vaisselle Respect des engagements environnementaux

Vos missions : 1.   Accueil Vous veillez à ce que règne à la RECEPTION un environnement chaleureux propice au meilleur accueil de la clientèle. Vous accueillez avec sollicitude le client, tant à son arrivée qu'à son départ. Vous veillez à la sécurité des clients et de l'établissement  2.   Gestion comptable et administrative Planning des réservations (enregistrement ? modification...

Nous recrutons un(e) réceptionniste de nuit à temps partiel. Vous pensez avoir les capacités et l'état d'esprit adéquat pour joindre notre équipe dynamique ? Alors il est temps de postuler ! Bonne chance ! Anglais et expérience similaire appréciés. Ce poste demande grande polyvalence (accueil réception / service bar / nettoyage / rondes) et une bonne relation client.

Vos missions : 1.   Accueil Vous veillez à ce que règne à la RECEPTION un environnement chaleureux propice au meilleur accueil de la clientèle. Vous accueillez avec sollicitude le client, tant à son arrivée qu'à son départ. Vous veillez à la sécurité des clients et de l'établissement  2.   Gestion comptable et administrative Planning des réservations (enregistrement ? modification...

Mission principale : Le Responsable de la Restauration gère l'ensemble des activités de restauration au sein de l'hôtel. Il supervise le restaurant, le bar, et coordonne les événements tels que les séminaires ou autres réceptions. Tâches et responsabilités : Gestion du bar : Supervision des équipes, gestion des stocks, optimisation des ventes. Coordination des événements : Organisation des séminaires, réceptions...

Afin de renforcer l'équipe de cuisine de notre restaurant bistronomique nous recherchons un commis de cuisine. Vous serez coaché au quotidien par un chef de cuisine sur site.   Notre cuisine ? un savant mélange des saveurs, un respect du produit, une alliance juste qui saura révéler les produits frais, de saison issus de producteurs majoritairement locaux. Ainsi, vos missions principales seront : Participer au contrôle et au stockage des marchandises  Rassembler...

Avec au minimum 3 ans de cuisine en restaurant traditionnel, vous avez envie d'évoluer et de cuisiner des produits de saison, rejoignez Linette, Maison Gourmande ! https://www.instagram.com/linette.restaurant.caen?igsh=czF3YWZ3eGt4MzBy Le poste : au chaud et au froid, HACCP. Cuisine traditionnelle : connaissance des bases et savoir-faire de la cuisine française.  Gestion d'un poste pendant l'envoi. 

Le chef de rang est un réel support au Responsable de Salle. Il l'épaule dans ses tâches et est capable de le remplacer lors de ses absences. Il a un rôle de chef d'équipe, et doit avoir une vision globale des tâches faites et à faire en terme de restauration mais aussi en séminaire. En l'absence du Responsable de Salle, c'est lui qui répartit le travail entre les employés et s'assure du bon déroulement des opérations. Il...