Emploi au Restaurant Assulia, Cuisine Méditérranéenne, situé sur le site de l'hôtel Best Western Plus Ajaccio Amirauté (4 étoiles), à Ajaccio ville.

Équipe d'exploitation d'environ 12/17 personnes, encadrée par deux Managers 

- Restauration traditionnelle avec service à table, service soir 17h00 à 23h30 (60 à 70 couverts/jour), ouverture à l'année 7 jours sur 7, 365 jours par an.    

- ponctuellement Restauration groupe et séminaires (déjeuners et dîners). 

Clientèle régionale, nationale et internationale, loisirs et affaires, CSP +.

Etablissements exploités par un groupe régional corse de l'hôtellerie/restauration implanté à Bastia et Ajaccio.

Fonctionnement normé, structuré et organisé.

Plan de formation, possibilités d'évolution au sein du groupe vers tous métiers hôtellerie restauration en CDI.

visitez notre site : https://ajaccio.corsica-hotels.fr/fr/

Au sein d'une équipe de 12 à 17 personnes, dans un hôtel avec service de restauration traditionnelle, cuisine méditerranéenne, à Ajaccio Ville, dans un environnement de travail normé et organisé, avec formation nécessaire préalable sur site,

Semaine de 35 heures de travail, réparties sur 6 journées de travail (soit 1 journée pleine et 2 demi-journées de repos par semaine),

Journées de travail pour l'essentiel continues le soir (de 17h00 à 23h30) .

- vous intervenez en salle : mise en place, service, dressage, débarrassage, mise en état de la salle... (restauration à table ou buffet, banquets/cocktails et service au bar) et pourrez être amené ponctuellement à participer également aux activités des offices (mise en place,  gestion des stocks ,...).

Activité restauration : 60/70 couverts/jour.

Clientèle locale, régionale, nationale, internationale, professionnelle et touristique.

Bonne présentation, sens du contact Client,

Rigueur et respect des consignes, 

Expérience au poste au minimum 1 an.

Sens du service, goût pour l'excellence,

Expérience réussie service restauration souhaitée, au minimum 1 an 

Anglais souhaité.