Vous serez rattaché(e) à l'équipe Cuisine du Domaine de Montjoie, composée de 5 collaborateurs. - CDD à pourvoir du 4 aout au 30 septembre - 39h hebdomadaires - 2 jours de repos consécutifs MISSIONS : - Responsable de la prestation culinaire de la partie dont il/elle a la charge : mise en place, déroulement du service, fin du service (nettoyage et rangement) - Réalise les recettes de sa partie en fonction des fiches techniques établies,...

Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre la brigade de notre restaurant au sein d'un hôtel 4*, proposant une cuisine d'Hotel avec une clientel international un cuisine créative et maison avec une activité variée : restaurant gastronomique, séminaires et banquets. Vous travaillerez dans une brigade jeune et motivée, dans une ambiance professionnelle où l'exigence rime avec respect. Vos missions principales : Assurer la production des plats selon...

Vous travaillerez avec notre Responsable de salle pour réaliser les missions suivantes : Assurer la mise en place de la salle de restaurant et le dressage du couvert et des buffets et en l'absence du responsable de salle encadrer le personnel de service Accueillir des clients dans les règles de l'art de la profession Effectuer le service en salle en ayant connaissance des produits proposés et garantir un service élégant, raffiné et discret Facturer et encaisser...

? Missions Sous la responsabilité de l'équipe de direction et en collaboration avec le technicien de maintenance, l'équipe de réception et des étages, vous veillerez à la bonne tenue de l'hôtel : Gestion du linge, des produits entretiens et d'accueils Contrôle des chambres et mise en place des accueils clients Entretien des parties communes et des chambres

Il s'agit d'un poste en alternance avec le CFA Eho l'école Hôtelière et la partie entreprise avec l'un de nos hôtels partenaires engagés avec Eho sur cette session. Efficacité, sens du détail et discrétion sont des atouts pour entretenir un établissement hôtelier ou para hôtelier selon les normes en vigueur et en respectant les règles d'hygiène, les principes de sécurité et d'économie d'effort....

Nous recherchons un(e) commis de cuisine qui intégrera notre équipe en cuisine. MISSIONS : - Préparer, dresser plats et les transmettre au personnel de salle. - Participer à l'entretien du poste en cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Comprendre le sens des différentes activités et le rôle de chacun dans une équipe - Réaliser ses activités dans les...

L'hôtel Best Western Plus Paris Vélizy**** recherche son futur Attaché Commercial (H/F). Vous élaborez une stratégie commerciale et de communication et serez en charge : De développer le chiffre d'affaires et la marge commerciale de l'établissement Du contrôle, la gestion et la formation de votre équipe D'élaborer la politique commerciale de l'entreprise en accord avec les directives du siège D'accroitre la visibilité...

Ø Accueil ? réception, il prend en charge les clients à leur arrivée pendant la nuit. Ø Il tient le registre des arrivées des clients, fournit les clés. Ø Prend toutes les décisions importantes en cas d'urgence pendant la nuit. Ø Il transmet les demandes particulières au réceptionniste de jour. Ø Il s'occupe de la préparation des boissons et service au client Ø Il effectue les vérifications...

Vous serez rattaché(e) à l'équipe Salle du Domaine, composée de 5 collaborateurs. - CDD saisonnier - Contrat jusqu'au 31/10/2025 - 35h hebdomadaires du samedi au mercredi : Horaires approximatif : lundi 07h30 à 15h00 mardi 07h30 à 15h00 mercredi 07h30 à 15h00 samedi 08h00 à 12h00 dimanche 09h00 à 16h00 - 2 jours de repos consécutifs jeudi et vendredi MISSIONS : - Mise en place : nettoyage des locaux et du matériel, vérification...

L'hotel Best Western Premier Faubourg 88 recherche son futur Adjoint de Direction (H/F). Vous gerez l'hotel en collaboration avec la Directrice de l'hotel, et serez en charge : De superviser l'ensemble des activites operationnelles de l'hotel : reception, etages, petit-dejeuner, maintenance De securiser le chiffre d'affaires et des donnees dans le respect des procedures De suivre les debiteurs et controler les commissions De participer a l'organisation du travail des etages et au controle des chambres...

L'Hôtel Admiral recherche un(e) Chef de rang en CDDS ou contrat d'extra (juillet et août, septembre optionnel). Durée hebdomadaire de 39 heures. Voici les missions qui vous seront confiées : Préparer, dresser et ranger le restaurant Accueillir et conseiller les clients sur les plats et vins Offrir un service attentionné et personnalisé aux clients Gérer les commandes, les réclamations et les paiements Superviser le service et assurer la...

Le Mona Spa de l'Eden Rose Grand Hôtel recherche un(e) Spa praticien(ne) H/F en CDD saisonnier ou extra dès que possible jusqu'à fin septembre 2025 - 35 heures hebdomadaires. Les missions principales du poste de spa praticien.ne sont : Prodiguer des soins corps, soins visage et massages et ponctuellement des soins esthétiques Accueillir les clients selon les standards de l'établissement Renseigner les clients sur ce que propose le spa et l'hôtel Prendre des...

L'Hôtel Admiral recherche un(e) Chef de rang en CDDS ou contrat d'extra (juillet et août, septembre optionnel). Durée hebdomadaire de 40 heures. Voici les missions qui vous seront confiées : Préparer, dresser et ranger le restaurant Accueillir et conseiller les clients sur les plats et vins Offrir un service attentionné et personnalisé aux clients Gérer les commandes, les réclamations et les paiements Superviser le service et assurer...

Lieu : VERTUS Blancs Coteaux Contrat : CDI Temps de travail : Temps plein Prise de poste : des que possible Vos missions Assister le Chef de cuisine dans l'organisation de la production Encadrer et coordonner l'equipe en cuisine en son absence Participer activement a la preparation et a l'envoi des plats Garantir l'application des normes d'hygiene (HACCP) Veiller a la qualite et a la regularite des plats Gerer les commandes, les stocks et les inventaires en lien avec le Chef

Vous êtes passionné(e) par la cuisine semi-gastronomique ? Notre hôtel-restaurant 4 étoiles situé Larmor-Plage (à côté de Lorient) recherche un(e) Chef de Partie pour rejoindre sa brigade. Vos missions : Superviser et animer l'équipe de votre partie (commis, apprentis, Stagiaires). Garantir la qualité constante des plats élaborés, en accord avec les standards de la cuisine semi-gastronomique. Assurer le respect des normes...