Vous serez rattaché(e) à l'équipe Cuisine du Domaine de Montjoie, composée de 5 collaborateurs. - CDI - 35h hebdomadaires MISSIONS : - Réaliser quelques tâches basiques en cuisine (épluchage, taillage, garnitures, transformation de produits bruts?) - Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité de la cuisine et plus généralement de l'établissement, notamment les normes HACCP - Effectuer...

Changer les draps et refaire les lits Renouveler le linge de toilette (serviettes et peignoirs), et envoyer le linge sale à la blanchisserie Réapprovisionner si nécessaire les chambres en produits consommables (savon, shampoing, mini bar) Faire les poussières Nettoyer les miroirs Vider les poubelles Renouveler la papeterie liée à la marque. Nettoyage moquette, rideaux, vitres, terrasse. Assurer le nettoyage des parties communes, espace bien-être et...

Effectuer le ménage complet dans les chambres, du sol aux sanitaires Changer les draps et refaire les lits Renouveler le linge de toilette (serviettes et peignoirs), et envoyer le linge sale à la blanchisserie Réapprovisionner si nécessaire les chambres en produits consommables (savon, shampoing, mini bar) Faire les poussières Nettoyer les miroirs Vider les poubelles Renouveler la papeterie liée à la marque. Nettoyage moquette, rideaux, vitres, terrasse. Assurer...

Transformer une chambre d'hôtel en désordre en un lieu propre et frais en un temps limité : telle est la mission de la femme ou du valet de chambre. Chaque matin, elle/il reçoit une grille de travail du/de la gouvernant/e où sont indiquées les chambres à remettre en état, " à blanc " ou " en recouche ", selon qu'est attendu un nouveau client ou s'il s'agisse d'un client y ayant laissé ses affaires. Dans ce cas, l'employé/e...

Nous recherchons pour notre restaurant d'hôtel, un(e) Second(e) de cuisine passionné(e) pour renforcer notre équipe. Notre établissement propose une cuisine inspirée des saveurs méditerranéennes : fraîche, ensoleillée, généreuse, mettant en avant les produits locaux et de saison. Les missions: Assister le Chef dans la préparation et l'envoi des plats Superviser l'équipe en cuisine en l'absence du Chef Garantir...

LES MISSIONS : En tant que Revenue Manager, vous serez pleinement intégré(e) à la stratégie commerciale du groupe. En collaboration directe avec la Responsable des Opérations et les directions des établissements, vos missions seront variées et stratégiques : Analyse de la performance commerciale Suivi quotidien des indicateurs clés de performance : taux d'occupation, ADR, RevPAR, segmentation client Analyse des résultats par établissement,...

Nous recherchons pour la période estivale une personne expérimentée afin de remplacer nos salarié/es durant leurs vacances. Il s'agit d'un poste de femme de chambre/valet de chambre qui demande rigueur et rapidité d'execution.

L'Hôtel Admiral recherche un(e) Chef(fe) de rang en CDI - 40 heures. Voici les missions qui vous seront confiées : Préparer, dresser et ranger le restaurant Accueillir et conseiller les clients sur les plats et vins Offrir un service attentionné et personnalisé aux clients Gérer les commandes, les réclamations et les paiements Superviser le service et assurer la satisfaction de la clientèle Respecter les normes, les consignes et les procédures Transmettre...

L'hôtel Best Western l'Orangerie est un établissement hôtelier reconnu pour son professionnalisme et la qualité de son accueil. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) réceptionniste de nuit sérieux(se) et autonome pour rejoindre notre équipe. Vos missions : - Accueillir les clients de nuit avec professionnalisme et courtoisie - Gérer les arrivées tardives et les départs matinaux - Assurer la surveillance...

Accueil & installation des clients en salle Prise de commandes, service de plats et boissons Participation au petit-dejeuner et aux evenements (petits-dej, seminaires, cocktails) Mise en place de la salle, entretien, encaissement Travail en lien avec la reception et la cuisine pour assurer un service fluide

Professionnel creatif fort d'une premiere experience dans un etablissement de meme categorie, vous voulez un nouveau defi dans votre carriere et desirez vous investir dans ce nouveau projet. Vous serez charge de remplacer notre Chef qui cesse son activite mais qui pourrait vous accompagner pendant quelques semaines. Vous gerez votre equipe en cuisine et 2 en plonge, pour assurer quotidiennement deux services. Le restaurant est ferme le vendredi soir le samedi matin et le dimanche (Samedi soir ouvert...

Nous proposons un CDD de plusieurs mois ( très certainement renouvelable) . A la suite duquel nous pourrions vous proposer un CDI. La femme de chambre est chargée d'assurer le nettoyage, l'entretien et la remise en ordre des chambres, salles de bain et parties communes de l'hôtel, dans le respect des normes de qualité, d'hygiène et des standards de l'établissement. Responsabilités : Nettoyer et ranger les chambres selon les procédures en vigueur...

Vous êtes intéressé.e par les achats et vous souhaitez participer au développement de PROACHAT et de la cellule Hospitality Studio, département d'Architecte d'intérieur en charge des rénovations des hôtels de nos adhérents ? Vivez l'expérience au sein de l'équipe achats de 4 collaborateurs. Vos missions Prérequis : Développement fournisseur & stratégie achat Maîtriser la gestion de projet...

Laver la vaisselle, la verrerie, les couverts, les casseroles et autres ustensiles utilises en cuisine. Utiliser les machines a laver la vaisselle et les produits d'entretien de maniere efficace et sure. Assurer le nettoyage des equipements de cuisine (plonge, plans de travail, fours, etc.). Veiller a la proprete generale de la cuisine et des zones de stockage. Collecter et evacuer les dechets alimentaires et non alimentaires selon les procedures etablies. Maintenir les zones de stockage des dechets...

L'hotel Restaurant Best Western L'Atelier 117 de Maubeuge recherche son chef(fe) de cuisine. Vous etes dynamique, avec un bon esprit d'equipe, vous etes passionne par votre metier et travailler des produits frais de saison ce poste est fait pour vous. Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi midi, ouverture exceptionnelle le week-end (5), vous etes en repos le vendredi soir, samedi et dimanches. Fermeture du restaurant 15 jours en Aout et pour les fetes de fin d'annees.