Votre mission Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. Vos missions principales : Élaboration des plats à base de produits frais et locaux Participation à l'élaboration des menus Gestion du poste chaud et/ou froid Respect des normes HACCP Entretien de votre poste de travail Profil recherché Formation CAP/BEP...

Gestion opérationnelle Assurer le suivi des tâches administratives quotidiennes avec la supervision de la directrice Organiser et préparer les réunions internes et externes, en veillant à l'élaboration des ordres du jour, des documents nécessaires et des comptes rendus Rédaction et préparation de documents : Rédiger des courriers, notes internes, rapports, mails et présentations avec la supervision de la directrice Suivi...

Poste : Second de cuisine (H/F) ? Lieu : Restaurant Le Pot d'Étain ? Holnon (02760)? Type de contrat : CDI / Temps plein? Secteur : Restauration traditionnelle Description de l'établissement : Le Restaurant Le Pot d'Étain, rattaché au Sure Hotel by Best Western Saint-Quentin, propose une cuisine traditionnelle française dans un cadre chaleureux. Avec une capacité de 200 couverts, nous accueillons une clientèle variée : particuliers, groupes,...

Temps plein ? 39h/semaine Superviser l'accueil et le départ des clients, en garantissant un service chaleureux, rapide et efficace. Encadrer, former et motiver l'équipe de réception (réceptionnistes, night auditors, stagiaires). Gérer le planning des effectifs et organiser la répartition des tâches. Assurer la coordination avec les autres services (étage, direction). Veiller à la satisfaction client, gérer les demandes spécifiques...

Vos responsabilités principales : Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation, la gestion et la supervision de la cuisine. Participer activement à la préparation, la production et la mise en place des plats. Veiller au respect des fiches techniques, des standards de qualité et des règles d'hygiène (HACCP). Encadrer, motiver et former l'équipe en cuisine en l'absence du Chef. Gérer les approvisionnements : réception des marchandises,...

Vos missions au quotidien : Assurer un service rapide et de qualité : Vous maîtrisez les gestes du service et vous prenez plaisir à créer un bon moment pour chaque client. Être souriant(e), attentif(ve) et réactif(ve) fait partie de votre nature. Préparer la salle : Vous dressez les tables avec soin avant chaque service, en respectant les règles d'hygiène et en soignant la présentation. Accueillir et conseiller les clients : Vous...

Votre mission : En tant que réceptionniste tournant(e) polyvalent(e), vous serez un véritable pilier de l'accueil et du bon fonctionnement de l'établissement.  Vos principales missions : Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité Gérer les arrivées et les départs Participer activement au service restauration, notamment au petit déjeuner : mise en place, service, réassort du buffet, nettoyage, facturation Répondre...

Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche un ou une Chef de partie pour l'hôtel 4 étoiles Best Western Plus L'Orée Paris Sud Vous aurez la chance d'intégrer un hôtel entièrement rénové dans un esprit nature, moderne et situé dans un parc de 5 hectares bordé par la forêt départementale du Rocher de Saulx. Ses 60 chambres, ses 8 salles de réunion pouvant accueillir jusqu'à...

Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche un ou une Plongeur(euse) pour l'hôtel 4 étoiles Best Western Plus L'Orée Paris Sud à Saulx-les-Chartreux (91) Vous aurez la chance d'Intégrer un hôtel entièrement rénové dans un esprit nature, moderne et situé dans un parc de 5 hectares bordé par la forêt départementale du Rocher de Saulx. Ses 60 chambres, ses 8 salles de réunion...

Nous recherchons un réceptionniste de nuit pour assurer les nuits de Samedi et Dimanche, ainsi que d'éventuels remplacements.  Travail tous les weekends de 22h30 à 6h30 (CDI de 16h par semaine). Poste à pourvoir rapidement. Formation prévue. Anglais exigé

Vous serez rattaché(e) à l'équipe Salle du Domaine, composée de 4 collaborateurs. - CDI - 35h hebdomadaires - 2 jours de repos consécutifs MISSIONS : - Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle - Assurer un service en salle de qualité - Apporter les mets et savoir les présenter - Assurer les services banquets/cocktails/brunchs pour les mariages ou les grands événements - Assurer les services petit déjeuner...

Missions: Accueil des clients et exécution des massages du monde, rituels, soins du visage Conseil de produits aux clients (marques Cinq Mondes, Thalgo) Conseil de soins, fidélisation de la clientèle Une formation en interne est prévue

Accueil et service : Accueillir les clients au buffet et leur fournir un service personnalisé. Mise en place : Préparer la salle pour le service, en veillant à la présentation et à la propreté des tables, buffets et équipements. Réapprovisionnement : Assurer le réapprovisionnement du buffet (viennoiseries, boissons, produits frais) et vérifier la qualité des produits. Entretien de la salle : Maintenir la propreté...

Encadrer, former et coordonner l'équipe des femmes/valets de chambre Assurer la planification et le contrôle quotidien du nettoyage des chambres et des parties communes. Superviser le réapprovisionnement du linge, des produits d'accueil et du matériel d'entretien. Contrôler l'état général des chambres et signaler toute anomalie (maintenance, équipements défectueux, objets oubliés, etc.). Veiller au respect des standards de...

Service en salle : Accueillir les clients, prendre les commandes, et assurer un service de qualité. Conseils et recommandations : Recommander les plats et vins, et garantir un service personnalisé. Service au bar : Préparer et servir les boissons, assurer le service au bar avec efficacité. Gestion du bar : Assurer la mise en place, l'approvisionnement et le respect des normes d'hygiène. Inventaire bar : Réaliser l'inventaire des stocks et signaler les besoins...