Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus Superviser la préparation et la cuisson des plats Assurer la qualité et la présentation des plats servis Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Former et superviser le personnel de cuisine Gérer le budget...

Pour ce poste, une expérience en hôtellerie est impérative afin de pouvoir prendre ses marques rapidement ? fin du service (nettoyage et rangement). ? Réalise les recettes de sa partie en fonction des fiches technique établies, de la carte et des commandes particulières. ? Peut participer à l'élaboration des fiches techniques, au choix des produits et à la gestion des stocks de sa partie (commandes). ? Manage l'équipe dont il a...

Notre établissement recherche une/un  femme/valet de chambre afin de compléter son équipe. Horaires 08h30-15h30 Le Poste : En tant que Femme/valet de chambre vous aurez en charge :  - Nettoyage et rangement des chambres d'hôtel après l'utilisation par le client - Changement des draps / Réfection des lits - Lingerie

Au sein d'une brigade de 5 personnes (Chef, Second, Chef de Partie, Commis et Apprenti) Le chef de partie est responsable du secteur froid (entrées et desserts) et assure le remplacement du second en son absence. Cela implique donc qu'il est capable de travailler sur le chaud poisson et viande.  Il participe à l'élaboration des cartes, aux choix des produits et à la réalisation des fiches techniques qu'il devra ensuite mettre en application et respecter. Ses...

Hôtel Best Western Plus de la Régate**** notre établissement situé sur les bords de l'Erdre est composé de 42 chambres. Pour renforcer notre équipe, nous recrutons : Un(e) Femme/Valet de chambre CDD 30h Entre 12.08? et 12.28? selon expérience Venez rejoindre une équipe à taille humaine, dynamique et bienveillante dans un cadre bucolique. Garant de la satisfaction des clients, vous nettoyez leur chambre pendant et après leur séjour...

Dans le cadre de votre formation, nous vous proposons une opportunité d'apprentissage en cuisine au sein de notre établissement, le Best Western Plus La Marina, hôtel 4 étoiles situé à Saint-Raphaël, et de son restaurant, Le Quai Raphaël. Nous recherchons un(e) apprenti(e) en cuisine pour rejoindre notre brigade et participer activement à la vie des cuisines de l'hôtel et du restaurant. Ce que nous proposons : Un environnement professionnel...

Notre établissement recherche une/un  femme/valet de chambre afin de compléter son équipe. Le Poste : En tant que Femme/valet de chambre vous aurez en charge :  - Nettoyage et rangement des chambres d'hôtel après l'utilisation par le client -  Nettoyage des parties communes de l'hôtel - Changement des draps / Réfection des lits - Lingerie

Nous recherchons un(e) femme/valet de chambre qui aura la responsabilité de nettoyer et de ranger les chambres d'hôtel, ainsi que de nettoyer les parties communes, en appliquant les procédures de sécurité et d'hygiène. MISSIONS : - Contribuer à la qualité du séjour de la clientèle - Approvisionner et organiser le chariot d'étage - Réapprovisionner les chambres en produits d'accueil et en linge - Contrôler...

Les Demeures de Varennes, maison de campagne paisible aux portes de Paris, recherche son ou sa veilleur(se) de nuit pour assurer la continuité de l'accueil, la sécurité et la sérénité des lieux pendant la nuit. ? Vos missions Assurer l'accueil physique et téléphonique des clients de nuit Gérer les arrivées tardives et les départs matinaux Surveiller l'ensemble de l'établissement et garantir la sécurité...

Nous recherchons un(e) Chef de Rang qui intégrera l'équipe du restaurant. MISSIONS : - Exécuter rapidement et avec habileté les gestes quotidiens du service, en respectant les règles en vigueur mais également et surtout, en assurant une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes - Accueillir les clients et les conseiller sur la carte - Prendre les commandes - Servir les plats et les vins -...

Au sein du BEST WESTERN Hôtel **** & SPA Le Schoenenbourg à Riquewihr, nous recherchons un(e) veilleur(se) de nuit temps partiel les mercredis et jeudis soirs de 23h30 à 6h30 (l'autre veilleur de nuit effectuant les 5 autres soirs de la semaine. Le contrat est de 14h/semaine pour un salaire horaire brut de 13?. La mission confiée comprend les tâches principales suivantes: · Accueillir et renseigner les clients arrivant tardivement et les clients en besoin...

Rejoignez notre equipe dynamique en tant que serveur*euse petit-dejeuner ! Bonjour a toi, passionne*e de service et de bonne humeur ! ? Nous recherchons une personne dynamique pour rejoindre notre equipe chaleureuse et conviviale en tant que serveur*euse petit-dejeuner. Si tu aimes commencer ta journee avec le sourire et partager ta bonne energie avec les client*e*s, ce poste est fait pour toi ! Tes missions : Accueillir nos client*e*s avec un sourire eclatant et les installer confortablement. Preparer...

CDD de remplacement arrêt maladie, poste à pourvoir dès aujourd'hui pour 15 jours minimum. Nous recherchons pour renforcer notre équipe un(e) réceptionniste. Accueillir les clients avec sympathie et professionnalisme, prendre les réservations de l'hôtel, renseigner les clients durant leur séjour avec aisance et disponibilité, effectuer les check-in et les check-out, encaissements. Bonne présentation, accueillant(e), autonome....

Remplacement de congés du 18 au 29/08/2025, 32 heures par semaine. Vos missions au sein de l'établissement seront de : Veiller à la sécurité de l'hôtel et de ses clients. Effectuer des check-in et des check-out Contrôler les caisses hôtel et réception avant le départ des équipes. Effectuer la clôture sur le logiciel hôtelier Reporter et vérifier les chiffres d'affaires du jour Fermer l'espace bien être...

Nous recherchons un(e) plongeur/plongeuse qui rejoindra l'équipe de restauration MISSIONS : - Assurer le maintien de l'hygiène de la cuisine en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle. - Réception et tri de la vaisselle en entrée - Application des règles d'hygiène et de sécurité - Respecter les engagements environnementaux et sociétaux de l'établissement...